Cocorico : on sait déjà qui aura la primeur de voir s’installer au Grand-Duché la chaîne spécialisée dans la préparation de volailles. Ainsi, le premier restaurant KFC devrait ouvrir ses portes en octobre, à Belval. Une nouvelle enseigne (dans la partie restauration du Belval Plaza) qui devrait ravir notamment les étudiants de l’Université voisine… Pour cela, 70 personnes seront embauchées.

Mais déjà la firme voit plus loin. Et neuf autres succursales devraient suivre, pour lesquelles une soixantaine de salarié-e-s seront recruté-e-s à chaque fois.

Mais si le nouveau franchisé KFC Luxembourg s’est engagé à ouvrir dix restaurants dans tout le pays. Jusqu’à présent, silence sur les prochains lieux d’installation. Alors que de précédentes annonces avaient parlé de Pommerloch et Marnach, le groupe ne communique plus officiellement sur ces possibilités. Par contre, on confirme qu’actuellement, des négociations sont en cours pour trouver des locaux, « mais rien n’a encore été signé».

L’objectif est de répartir les restaurants dans tout le Luxembourg et non de les concentrer dans la capitale. Derrière KFC Luxembourg se trouve la société d’investissement Fierce Capital.

Actuellement, le franchisé ne cache pas qu’il est difficile de trouver des collaborateurs pour le secteur de l’horeca. Des profils très différents sont pourtant recherchés, du directeur de site aux membres de l’équipe. KFC propose même des formations spéciales. Les personnes intéressées peuvent poser leur candidature à l’adresse [email protected].

À Belval, 70 personnes seront nécessaires pour assurer le service, notamment lorsque l’établissement restera ouvert plus longtemps à l’occasion de concerts à la Rockhal ou de festivals.

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